;
  1. Главная
  2. Каталог
  3. СОБЕРИ САМ
  4. Fish&Chips с соусом тартар

Fish&Chips с соусом тартар

Вам привезут ингредиенты:
Филе лосося
300 гр
Мука панировочная пшеничная «Темпура»
160 гр
Картофель «фри» замороженный
300 гр
Соус «Тар-тар»
50 гр
Соус "Терияки"
30 гр
Рекомендации от шеф повара:
Рекомендации от шеф повара:

- Масло во фритюре лучше использовать один раз. После остывания оно считается непригодным для употребления в пищу.

- Готовый кляр рекомендуется охладить в холодильнике перед тем, как окунать в него рыбу.

- При желании воду для теста можно заменить тёмным пивом.

Вам понадобится:
  1. Доска
  2. Нож
  3. Шумовка
  4. Сковорода
  5. Лопатка
  6. Сотейник/фритюрница
  7. Масло растительное для фритюра
  8. Соль, перец
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
  • Белки - 9,3 г.
  • Жиры- 15,8 г.
  • Углеводы- 19,7 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
  • 250 ккал / 1045 КДж
+7 495 767-03-33
Консультации по меню