;
  1. Главная
  2. Каталог
  3. СОБЕРИ САМ
  4. Медальоны из говядины с пюре из корня сельдерея

Медальоны из говядины с пюре из корня сельдерея

Вам привезут ингредиенты:
Говяжья вырезка
300 гр
Сельдерей корень
400 гр
Лук репчатый (1шт)
80 гр
Чеснок (1шт)
8 гр
Картофель
150 гр
Рекомендации от шеф повара:
Рекомендации от шеф повара:

- Чистить сельдерей нужно острым ножом. Готовый для приготовления корень не должен иметь пятен и темных точек. Хранить порезанный корешок необходимо в залитом водою состоянии.

- Жарить вырезку следует на среднем огне, периодически переворачивая.

Вам понадобится:
  1. Доска
  2. Нож
  3. Сковородка
  4. Лопатка
  5. Сито
  6. Миска
  7. Масло растительное
  8. Соль, перец
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
  • Белки - 10 г.
  • Жиры- 12,1 г.
  • Углеводы- 14 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
  • 200 ккал / 836 КДж
+7 495 767-03-33
Консультации по меню