;
  1. Главная
  2. Каталог
  3. СОБЕРИ САМ
  4. Паштет из кролика с глазурью из ежевики

Паштет из кролика с глазурью из ежевики

Вам привезут ингредиенты:
Печень кролика
170 гр
Филе кролика
170 гр
Лук репчатый (1шт)
40 гр
Морковь (1шт)
40 гр
Сливки 33%
50 гр
Рекомендации от шеф повара:
Рекомендации от шеф повара:

- Не следует нарезать филе кролика слишком тонко, чтобы не засушить мясо при обжаривании; и слишком толстыми кусочками, чтобы мясо хорошо прожарилось, и процесс приготовления не затратил много времени Ингредиенты жарить лучше на среднем огне, помешивая.

- Для измельчения ингредиентов мясорубку можно заменить блендером.

Вам понадобится:
  1. Доска
  2. Нож
  3. Сковорода
  4. Лопатка
  5. Мясорубка/куттер
  6. Миксер/венчик
  7. Формы
  8. Масло растительное
  9. Соль, перец
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
  • Белки - 10,3 г.
  • Жиры- 9,7 г.
  • Углеводы- 10,2 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
  • 160 ккал / 668 КДж
+7 495 767-03-33
Консультации по меню