;
  1. Главная
  2. Каталог
  3. СОБЕРИ САМ
  4. Шоколадный брауни на коньяке

Шоколадный брауни на коньяке

Вам привезут ингредиенты:
Шоколад горький 70 %
180 гр
Масло сливочное
180 гр
Яйцо куриное (3шт)
Сахарный песок
200 гр
Мука пшеничная в/с
85 гр
Рекомендации от шеф повара:
Рекомендации от шеф повара:

- Для того, чтобы растопить шоколад на водяной бане вода не должна сильно бурлить в кастрюле и дно ковша не должно касаться воды, здесь все готовится за счет пара. Потом нужно дать сладкой шоколадной массе чуть остыть, так как яйца могут свернуться под воздействием высокой температуры.

- Коньяк используется в рецепте для усиления вкуса. при желании его можно исключить.

Вам понадобится:
  1. Нож
  2. Ковш
  3. Кастрюля
  4. Лопатка
  5. Форма для запекания
  6. Сито
  7. Соль
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
  • Белки - 2,9 г.
  • Жиры- 9,4 г.
  • Углеводы- 26,1 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
  • 195 ккал / 815 КДж
+7 495 767-03-33
Консультации по меню