;
  1. Главная
  2. Каталог
  3. СОБЕРИ САМ
  4. Японский рис в стиле том ям с лососем

Японский рис в стиле том ям с лососем

Вам привезут ингредиенты:
Рис круглый
225 гр
Лук репчатый (1шт)
60 гр
Чеснок (1шт)
6 гр
Филе лосося
300 гр
Паста Том Ям
60 гр
Рекомендации от шеф повара:
Рекомендации от шеф повара:

- Объём воды для варки риса следует взять в пропорции 1 к 2,5-3.

- Кунжут следует обжаривать на сухой раскалённой сковородке, периодически встряхивая, около 1 минуты.

- Нужную степень прожарки лосося можно определить кончиком ножа, подденьте филе в самом центре, затем прикоснитесь кончиком ножа к коже между подбородком и нижней губой. Если он холодный, то лосось слабо прожарился, если теплый – перед вами средняя прожарка, а если горячий – это полностью готовая рыба.

Вам понадобится:
  1. Доска
  2. Нож
  3. Сковорода
  4. Лопатка
  5. Кастрюля
  6. Масло растительное
  7. Соль, перец
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
  • Белки - 10,5 г.
  • Жиры- 5,6 г.
  • Углеводы- 16,9 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
  • 150 ккал / 627 КДж
+7 495 767-03-33
Консультации по меню